Торт "Кролик"
Торт "Кролик"
Тесто:
Муки 2,5- 3 ст
Мука 0,5 для подсыпки
2 яйца
1 ст сахара
5 ст. ложки молока
3 ст. ложки мёда
2 чайной ложки соды
50 гр маргарина
Заварной КРЕМ:
3 ст молока
1,5 ст.ложки крахмала
3 ст. ложки муки
450 гр сливочного масла
1,5 ст сахара
ванилин
Готовим коржи:
1.Все ингредиенты, кроме муки, смешиваем и ставим на медленный огонь, помешивая на 9-10 мин пока вся масса не поднимется и не станет коричневого цвета.
2. Затем снять с огня, постепенно добавляем 2, 5- 3 ст муки, вымесить тесто ложкой, получается липкое тесто. Оставляем остывать 15- 20 мин .
3. Обильно посыпаем стол мукой и вываливаем наше тесто на стол, вымешиваем мягкое тесто.
4. Разделить на 4-5 коржей и по одному начинаем раскатывать скалкой, выпекаем наши коржи при 180 гр 7мин (вы смотрите по своей духовке). Когда коржи остынут можно смазывать кремом.
А теперь крем:
1. Молоко, сахар, крахмал, муку, постоянно помешивая, варим как кашу, до загустения.
2. Остудить добавить масло, ванилин и хорошенечко всё это взбить до увеличения крема. Всё крем готов!
Приятного аппетита!!!
абсолютно любыми. Все, что я перечислила выше, подходит для работы с мастикой. Нож для пиццы исключительно хорошо режет мастику, правда не мелкие детали. Мелкие детали подрезаю ножом для карвинга, правда, мне не очень нравится. Хочу купить скальпели медицинские, но не знаю, подойдут ли. Просмотри внимательно детские игрушки, что-нибудь обязательно найдешь. Позже соберу все в кучу и сфотографирую, чтобы тебе было полегче искать.
Я думаю очень удобно резать канцелярским ножиком у него очень острое лезвие.
Я где то видела что узоры из мастики можно делать из салфетки резиновой которые на стол кладут для украшения,выбрать понравившийся узор и можно воять.А розы из масла очень удобно крутить на обычном карандаше и снимать их обычной вилкой толь серединку вилки сделать в виде рогатки. А шоколадные листики можно делать с помощью пластмассовых декоративных листиков которые для красоты ставят дома.
Вот некоторые инструменты которыми пользуюсь я. Многое использую из магазина art and craft . Там есть и стеки для пластилина и штампы и многое другое.Фольга у меня незаменима,все цветочки сушу на ней. Пенопласт так же. Раскатываю на коврике силиконовом для выпечки. Швейным колёсиком наношу швы. Скальпили купила так же в отделе для школьников. Постоянно копаюсь в игрухах своего сына...для каждого нового заказа нахожу новенькое...Ну а так стараюсь с каждого заказа откладывать деньги и вкладывать в инструменты...красители и т.д.
- работай, как будто тебе не надо денег,
- люби, как будто тебе никто никогда не причинял боль,
- танцуй, как будто никто не смотрит,
- пой, как будто никто не слышит,
- живи, как будто на земле рай.
Вот ещё. Скалки кстати предназначены для пластилина
- работай, как будто тебе не надо денег,
- люби, как будто тебе никто никогда не причинял боль,
- танцуй, как будто никто не смотрит,
- пой, как будто никто не слышит,
- живи, как будто на земле рай.
Вот часть инструментов, которыми я пользуюсь
Жестяные формочки для печений, я не стала фотографировать, т.к. они у всех приблизительно одинаковые: грибочки. звездочки, сердечки и т.д.
Комментариев нет:
Отправить комментарий