воскресенье, 20 февраля 2011 г.

tortiki

Вареная какао-сгущенка "коровка"


 (300x150, 15Kb)
Эта вареная какао-сгущенка, очень похожая на конфеты "коровка" по своей тягучести и вкусу!
Очень необычная сгущенка, и из этих ингредиентов получается – 1 литр!
Готовить легко, время занимает мало, попробуйте!

Сахарный песок — 6 стак.
Какао - порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сливочное масло (размягченное) — 100 г
Молоко — 2 стак.
Яйцо куриное — 3 шт

Все компоненты смешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения и варить 20 минут (помешивая). Остудить при комнатной температуре.Сгущенка готова!

Торт "Принцесса"

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 10:41 (ссылка)
 (250x152, 11Kb)
350 гр. соевых взбитых сливок
150 гр. черного шоколада
15 шт. овсяных вафель или печеней
1 ст.л соевого или рисового молока
1 ч.л. маргарина
1 ч.л. ванили
Измельченный миндаль или фундук

Растопить шоколад на водяной бане. Постепенно добавлять молоко и маргарин для загустения шоколада. На алюминиевую фольгу кисточкой нанести шоколад в виде 6 прямоугольников, которые по размеру меньше, чем противень. Положить в холодильник на 30 мин. Взбить сливки с ванилью около 3-4 мин. Выложить в базовый слой взбитые сливки, затем выложить шоколадный лист, покрыть тонким слоем сливок, повторить процедуру до последнего шоколадного листа. Затем расположить вафельный слой и смазать оставшимися взбитыми сливками. Украсить измельченным миндалем. Поместить в холодильник на 3 ч. или больше. Разрезать на куски про помощи намоченного водой ножа.

Комментариев нет:

Отправить комментарий