Камбала с корочкой

Промытую камбалу без головы обвалять в манке (в манку предварительно добавить соль) и отправить кусочки в разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Накрыли крышкой и через 2-3 минуты перевернули, чуть-чуть черного перца (лучше использовать черный или разный перец горошком и перчить при помощи мельницы). Крышкой накрывать не обязательно. Можете жарить и с открытой крышкой, тогда жидкость быстрее испарится, и запах быстрее по дому разнесется Далее жарим до готовности (примерно еще 2-3 минуты). Вымойте руки и зовите домашних! Кушать подано. Katja

Ингридиенты 4 штукикамбала 4 столовые ложкиманка 1 по вкусусоль 1 по вкусуперец Количество порций: 2 От этого блюда: Рейтинг Все версии этого рецепта