Hai amici a cena? Porta in tavola il pesce. D'estate è l'ideale, perché oltre a essere gustoso si presta a tante ricette leggere. Non hai che l'imbarazzo della scelta, tra primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate e freschissime insalate. Cerchi qualche idea? Fai un salto in libreria e procurati Cucchiaio azzurro (Demetra Edizioni, 12,50 euro), che ti propone oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce, guidandoti passo dopo passo nelle varie fasi della preparazione e suggerendoti anche gli abbinamenti giusti con i vini e le altre pietanze. Un idea per cominciare? Seguite la ricetta che Ginger oggi vi propone e il successo sarà assicurato!

Spaghetti sfiziosi di pesce (ingredienti per 4 persone)

• 300gr di spaghetti
• 350gr di misto di pesce (gamberetti, totani, calamari)
• 1 spicchio d’aglio
• peperoncino quanto piace
• 10 pomodorini freschi
• prezzemolo
• sale
• olio extra-vergine d’oliva