вторник, 16 февраля 2010 г.

Детский творожный тортик на скору руку
Итак, вам нужно сделать детский торт, времени мало, желания плюхаться еще меньше. Это самый оптимальный вариант.
20 минут - и все готово! Вкусно, быстро, из самых подручных продуктов и уж точно не аллергично, вы ж знаете диету своего ребенка :)

Итак, нам нужно:
  • печенье полкило (можно и килограм, все зависит от размеров торта)
  • творог (детский или взрослый или домашний или обезжиренный, тут уж сами решаете)
  • масло сливочное (30 грамм)
  • сгущенка либо сахар
  • вафельная пластина (можно и без нее)
Выкладываем творог в миску, туда же размягченое масло; сгущенка или сахар по вкусу, ванилин (можно и без него) и все это перемешиваем и взбиваем миксером. Если слишком густо - добавьте немного  молока. Получится однородная масса, очень вкусная и очень напоминающая сырки сладкие :).
Выкладываем первый ряд печенюшек и намазываем творожной массой. Затем второй ряд и снова творожной массой.
Если печенюшки твердые, прежде чем укладывать печененку на торт  - окуните ее в теплое молоко, только не долго, так РАЗ макнули и на торт сразу же. А то можете и не донести до торта печененку :).
Количество слоев неограниченно. Нет, ограниченно, конечно, запасами творога и печенья :).
Детский творожный тортик Детский творожный тортик
Вот выложили последний слой, сверху замазали творогом. Затем я на творог нанесла слой нейтрального геля, на который буду укладывать пластину. Можно, конечно же, и без геля прямо на творог.
Детский творожный тортик Детский творожный тортик
Потом укладываем пластину вафельную. Она съедобная, состоит из крахмала и красителей. На торте тает. А сверху пластины снова прошлась гелем. Он придает блеск картинке и защищает краски от растекания.
Детский творожный тортик Детский творожный тортик
Затем остатки творожного крема сложила в кондитерский конверт с насадкой "звезда" и украсила все незанятое пространство сверху и бока.
Не бойтесь пользоваться конвертом с насадками. Им очень легко пользоваться, а изделие приобретает некоторый оттенок профессионализма.
 Детский творожный тортик
Ну вот такой торт у меня получился. Можно дополнительно украсить жемчужинами либо посыпками различными. Но так как торт у меня детский, жемчужины решила не сыпать. Посыпала красной шоколадной соломкой, так веселее :).
 Детский творожный тортик Детский творожный тортик
Вместо картинки можно нарисовать окрашенным  творожным кремом любую картинку или надпись написать, или украсить сахарными фигурками-мармедалками, либо посыпкой. Тут уже как ваша фантазия чего нашепчет.
Удачи! Пробуйте сами, это совсем не трудно. На весь процесс ушло 20 минут. Посуду потом муж помыл :) (надо ж как-то привлекать к процессу)

Комментариев нет:

Отправить комментарий