Главная » Кулинарные рецепты » Рецепты вторых блюд » Как приготовить тыквенную кашу

• Отзывы (9)
• Версия для печати

Тыквенная каша

Самая полезная из каш

Увеличить

Вам потребуется:

• 800 г нарезанной мякоти тыквы
• 100 г пшенной крупы
• 1/2 литра молока
• горсть изюма
• щепотка ванили
• 1/2 ч. ложки корицы
• сахар

Примечание: Очень удобно использовать пшенную крупу в специальных пакетиках для варки.

Способ приготовления:

1. Пшенную крупу тщательно промойте водой, залейте большим количеством воды, доведите до кипения. Затем воду слейте, залейте крупу свежей водой примерно на два пальца выше, и варите на небольшом огне до готовности.
   
2. Тыкву залейте водой и сварите до мягкости.
   
3. Воду слейте, тыкву разомните мялкой в пюре.
   
4. Соедините тыкву и пшенную кашу.
   
5. Залейте кашу молоком, добавьте вымытый изюм, ваниль, корицу и сахар и варите минут пять на медленном огне.
   

4 порции