Сырники

Ингредиенты:

• 400 гр. творога;
• 2 куриных яйца;
• 5 ст. ложек муки;
• 1 ст. ложка сахара;
• соль;
• ванилин;

Приготовление: Кладем в творог яйца, сахар,и щепотку соли. Тщательно перемешиваем. Добавляем муку и немножечко ванилина.Перемешиваем.
Мокрыми руками формируем лепешечки и аккуратно обваляем их в муке. На одну сторону положили, другую присыпали мукой.
Жарим на умеренно разогретом растительном масле с двух сторон. Я жарю под крышкой. Получаются пышные и вкусные:)
Кушать можно:

• просто так;
• со сметаной;
• с вареньем;
• с киселем;
• а еще можно положить в кастрюлю, и залить сметаной, размешаной с сахаром и поставить на 5 минут в разогретую духовку.

Приятного аппетита!

Вопросы задавайте в комментариях.