Кабачки тушеные с картофелем

Ингредиенты:

1 кг. кабачков,
0,5 кг картофеля,
200 гр. моркови,
1 средняя луковица,
1 небольшой стручок болгарского перца,
100 мл. томатного сока или 1 большой помидор,
100 мл масла растительного,
небольшой пучок укропа, соль.

Приготовление:
Лук нарезаем кубиками, морковь, картофель и перец - соломкой.

Кабачки тоже нарезаем.

Наливаем в кастрюлю растительное масло. Когда оно разогреется, остородно всыпаем лук, и немножко поджариваем. Потом кладем морковь, перец и томат. На фото кастрюля 3 литра.

Картофель и кабачки хорошо солим и выкладываем слоями.

Выкладываем верхний слой кабачков. Ели у Вас они не все помещаются, то оставьте, их можно будет положить немного позже, овощи в кастрюле осядут.

Тушим овощи на медленном огне. Миут через 40 можно добавить порезанный укроп. Аккуратно перемешать.

Еще минут через 20 овощи уже готовы. Пробуйте!

Приятного аппетита!

Коктейли для пользы тела

Рецепты напитков, которые особенно хороши после бурной вечеринки. Токсины нужно выводить из организма! Кроме того, такие коктейли благотворно влияют на процесс избавления от лишних килограммов.

2 г корня имбиря + сок из половинки ананаса + листья мяты.  Смешать все ингредиенты в блендере, отфильтровать сок и сразу же выпить.

Апельсиновая корка + 1 л воды + 2 палочки корицы. Поместить в кастрюлю, довести до кипения, охладить, процедить и выпить! Конечно, целый литр напитка выпивать за один присест не рекомендуется. Разве только в том случае, если вечеринка была ну очень продуктивной…

2 зеленых яблока + огурец + 4 стебля сельдерея + петрушка + половина грейпфрута. Все продукты – в соковыжималку, готовый коктейль полезнее выпить сразу же после приготовления.

2 грейпфрута + апельсин + половина лайма (или лимона). Действуем так же, как и в выше описаном случае: смешиваем в одном стакане свежевыжатые соки из трех цитрусовых. Наслаждаемся кисленьким сразу же, не отходя от соковыжималки.

Сладкий перец + апельсин + половинка лимона. Не стесняемся, выжимаем все соки из перечисленных ингредиентов. За этот коктейль организм вам скажет большое спасибо.

Будьте здоровы!