Мой любимый тортик

• Nov. 22nd, 2010 at 10:34 PM

эти выходные лакомились одним из самых любимых тортов под названием Киевский
для темных коржей:
50 г какао
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
2 яйца
1 ст. кефира
1 ч.л. соды
Отдельно смешать какао, сахар, муку и кефир с содой+яйца. Затем все продукты соединить и оставить на 10 мин.

Корж-безе:
4 белка взбить с 1 ст. сахара
1 ст. орехов (любимых)
форму хорошо смазать жиром посыпать мукой выложить половину орехов белки, орехи и выпекать 2 часа при низкой температуре (160-140 градусов)

Крем:

1 банка сгущенного молока + 300 г масла + 1 ст. ложка коньяка

Tags:

• торт